地标日历 | 固始萝卜

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01 推荐吃法 炸萝卜丸子 配料：青萝卜、面粉、鸡蛋、馒头渣、白胡椒粉、花椒粉、盐。 1、把青萝卜削皮，再擦丝。 2、加入几勺盐抓拌均匀，去除生涩味，然后放入冷水中清洗一遍再挤净水分。 3、先打入两枚鸡蛋，然后加入适量白胡椒粉和五香粉，最后加入面粉，边加边搅拌。 4、为了增加酥脆的口感最后可再加入一些馒头渣，没有馒头渣的就用面包糠代替。 02 产品登记信息 产品名称：固始萝卜 登记时间：2011年 产品编号：AGI00728 持有人： 固始县徐集乡农业科技推广协会 03 地域保护范围 固始萝卜保护范围分布在固始县境内史河两岸，分别在徐集乡、陈淋子镇、黎集镇、石佛镇、柳树乡、沙河铺乡、蒋集镇、张老埠乡、南大桥乡、城关镇、城郊乡、洪埠乡、李店乡、往流镇、三河尖镇等15个乡镇，132个行政村。其保护范围地理坐标为北纬31°55 ………………………………