我国奶业实现产量质量双提升

文章预览

近日，由中国奶业协会编制的《中国奶业质量报告（2024）》（以下简称“报告”）发布。报告指出，2023年我国奶业生产能力持续提高，产业综合素质增强，质量安全水平再创新高。 报告显示，2023年我国奶类产量达到4281.3万吨，同比增长6.3%，占全球奶类产量的5.9%，稳居世界第四位，标志着我国奶业在全球市场中的影响力持续增强。其中，牛奶产量高达4196.7万吨，占比98.02%，成为我国奶业发展的主要驱动力。 养殖业的快速发展是推动奶类产量增长的关键因素。报告统计，去年，我国奶牛场（户）平均存栏数达到417头，同比增长40.9%。其中，奶牛养殖规模化趋势明显，百头以上规模养殖比例达到76%，同比提高4个百分点。奶牛日均产奶量稳步增长，2023年全国荷斯坦奶牛平均单产9.4吨，同比增长0.2吨。此外，全混合日粮搅拌车的广泛配备与机械化挤奶 ………………………………