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米其林两星、世界50佳排名36，The Jane的成绩单看起来不算最亮眼，但它给我的用餐体验却无比震撼，既有传统法餐的典雅，兼具北欧料理的先锋，又带着低地国家的谦卑，结合起来简直强大到可怕！ 餐厅开在安特卫普一座旧礼拜堂里，踏入殿堂的一刻你便明白它为什么被评为世界最美餐厅——宏伟的建筑保留了斑驳的拱顶，巨大的吊灯散发着现代的神圣感，透明厨房位于前端中央，原本圣坛的位置，透出暖金色光芒宛如耀眼的神龛，宗教含义的花窗换成了食物图案，光线透过冰淇淋、胡萝卜、奶油蛋糕和厨房刀柔和地照进室内。 落座餐桌，从建筑辉煌的光晕回到舒适亲密的氛围，接下来的四个小时，我们如同参加了一场神圣美食礼拜，每一个细节都精密、复杂、臻于完美。 从开胃鸡尾酒就能一窥餐厅的品味与抱负：自家浸渍的Gin ，用到了莓果和
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