写了9年咖啡，这里吐血总结的亲妈级咖啡入门指南。

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精品咖啡该怎么入门，一直是个常聊常新的话题。 毕竟咖啡世界实在太过浩瀚，从前端的产地、品种、处理方式，到后面的烘焙、冲煮、品尝，处处都是知识点，新手入门，很容易被各种复杂名词劝退。 但是！我们想说， 咖啡从0到1的入门，其实并没有那么难！ 从八九年前开始，我们就和从业多年的咖啡顾问查老师Charles一起，做过一系列咖啡科普，力图用最浅显易懂的方式，帮助大家在家冲出一杯好咖啡。 最新一期播客节目 「再吃一口one more BITE」 ，我们请回了查老师，还有写过几期上海咖啡榜单的编辑登登，一起破除关于咖啡的一些迷思。 比如说： 咖啡豆的分数，可能没有那么重要 喝不出咖啡产品描述里的花香、果香，其实并不是你的问题 想喝懂咖啡，你家附近的咖啡馆，也许比各种“大师培训班”都靠谱 对于刚接触精品咖啡的小伙伴们 ………………………………