钱永祥谈彼得·辛格的动物伦理：我们该不该吃肉？

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台湾著名政治哲学学者钱永祥 文 | 钱永祥， 政治哲学学者 来源 | 《人性的镜子：动物伦理14讲》 面对人类利益跟动物利益的冲突，一个极端是人类中心主义只看重人类的利益，完全忽视动物的利益；另一个极端是上面提到的道德理想主义，为了提高动物的权益，便要求人类放弃许多当下被认为是必要的或者习以为常的利益。 辛格认为这两种立场都有问题。他所提出的两个主张并不要求人类完全不再使用动物；但是在使用动物的时候，我们必须公平地衡量、比较人类的利益跟动物的利益。道德思考要避免非黑即白，要容许不同情况下的弹性与调整。因此我们要问的是，根据辛格的平等考量原则，在什么情况之下可以使用动物呢？现在，在这一讲，我们用吃肉跟动物实验两个问题作为例子，说明辛格的观点。 一、我们该不该吃肉？ 吃肉大概是人类 ………………………………