今年最推荐餐饮人看的一本书！

主要观点总结

本文介绍了餐饮行业进入“专业主义时代”的背景和现状，并强调了认知在餐饮业的重要性。文章提到了行业首部全貌认知书《识势》的出版，该书帮助餐饮从业者揭示行业背后的认知逻辑和常识，得到了行业内外的广泛关注和推荐。此外，文章还介绍了餐饮老板内参在多个媒体平台同步发布的相关内容，以及联系信息。

关键观点总结

关键观点1: 餐饮业进入“专业主义时代”，强调认知的重要性。

文章指出餐饮业在浩荡剧变的新时代激流中经历了变迁，进入了一个新的阶段，认知的作用在餐饮业中越来越重要。

关键观点2: 《识势》一书的出版填补了餐饮行业商业类书籍的空白。

作者介绍了《识势》这本书的内容，强调了其解决了餐饮行业的认知问题，是餐饮老板内参创始人秦朝先生的首部作品，得到了众多业内人士和经济学家的推荐。

关键观点3: 餐饮老板内参在多个媒体平台同步发布内容。

文章最后提到了餐饮老板内参已同步入驻多个媒体平台，并提供了联系方式，以便更好地为产业相关读者提供精准信息和服务。

文章预览

作者 |  餐饮老板内参 内参君 餐饮进入“专业主义时代” 在浩荡剧变的新时代激流中，餐饮业历经变迁，进入“专业主义时代”。 2024年，无数餐饮人被逼到了生存的“临界点”。尽管开店的盲目、闭店的残酷，“内卷”的无助、出局的神速每天都在上演，但行业创新升级、效率增长、规模发展、品牌打造的底层逻辑，亦在滚滚向前。 在今天入局餐饮，认知的决定性作用愈加凸显，朴素的产品主义与深远的认知格局，并存而又结果迥异。 相信餐饮同行已经意识到，2024年，行业站在新的十字路口，一个新的十年正在呼之欲出。这个重要节点，既是“消费大变革”元年，也是“品质长周期”元年，更是“餐饮新时代”元年。远离内卷、摒弃泡沫，才能拥抱品质周期，回归真实生意。 在这样的背景下，行业迫切希望，能有更加清晰、前瞻、多维的指 ………………………………