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坏了,我的私藏小店开始排队了……

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2024-06-21 10:47
烤好了吗?烤好了吗?烤好了吗?翻快点!!!怎么还没烤好五花肉来了!五花肉来了!五花肉来了!最近百子湾爆火的韩式熟成烤肉店 !小分队赶紧来打卡!这里是北京不太常见的韩式熟成烤肉,太多好吃的了,一起来看看——它家主打的就是韩式烤肉,炭火烤制的肉吃起来有特殊的香气,不少回头客被一份“猪五花”迷得神魂颠倒,小分队倒要看看怎么个事儿!- 1 - “你可以永远相信五花肉” /168小时熟成五花肉烤肉狂热爱好者们必点的【168小时熟成五花肉 68元】,就是它家的看家菜!五花肥瘦均匀,足足有1cm的厚度,还搭配了山葵、山葱和蔬菜,可以组合出多种吃法~一进门就能看到满满当当的熟成柜,给不了解的朋友们科普一下,黑猪肋排经过7天的发酵、排酸熟成之后,猪肉里的氨气和杂质才能更充分的排出去,烤制后细嫩不油腻,还 ………………………………

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