今天看啥  ›  专栏  ›  北京吃货小分队

坏了,我的私藏小店开始排队了……

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2024-06-21 10:47
    

文章预览

烤好了吗?烤好了吗?烤好了吗? 翻快点!!!怎么还没烤好 五花肉来了!五花肉来了!五花肉来了! 最近百子湾爆火的韩式熟成烤肉店 !小分队赶紧来打卡!这里是北京不太常见的韩式熟成烤肉,太多好吃的了,一起来看看—— 它家主打的就是韩式烤肉,炭火烤制的肉吃起来有特殊的香气,不少回头客被一份“猪五花”迷得神魂颠倒,小分队倒要看看怎么个事儿! - 1 -  “你可以永远相信五花肉”  / 168小时熟成五花肉 烤肉狂热爱好者们必点的【168小时熟成五花肉 68元】,就是它家的看家菜!五花肥瘦均匀,足足有1cm的厚度,还搭配了山葵、山葱和蔬菜,可以组合出多种吃法~ 一进门就能看到满满当当的熟成柜,给不了解的朋友们科普一下,黑猪肋排经过7天的发酵、排酸熟成之后,猪肉里的氨气和杂质才能更充分的排出去,烤制后细嫩不油 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览