转塘的小巷子里，藏着家巨下饭的热炒店。

文章预览

传奇探店 #hz,459 这家店是凑巧吃到的，吃完却意外惊喜。 位置在转塘的一个农贸市场里，来翠面馆旁边。 店面很小，环境也杂。刚到的时候乍一看，和《功夫》里的 猪笼寨 颇有几分相似。 电影里的城寨不拘小节但卧虎藏龙， 这家小炒店也是如此。 店里没有菜单，食材码好放在明档和桌上， 看到什么，想吃什么，还剩什么 ，就点什么。 挨着菜市场的店，食材的新鲜程度毋庸置疑。 店里每天备的菜不多，卖完为止。 店小，菜的种类却多。 牛肉、鸡肉、大肠、黄鱼、大虾...... 越看就越想都尝一尝，就连蔬菜也都显得娇嫩可爱。 我让老板娘推荐，她像包租婆般霸气回答我：“ 菜反正都在这 ，我推荐怕你不喜欢啊！” 这时我才意识到，这样豪横的点菜方式，说明店家对自己的勺上功夫有自信呀。 而老板心思巧，把灶台设在了店的入口， 一炒起 ………………………………