零食出海：「机遇」不断，「挑战」重重

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对于在外留学的Polly来说，想家的时候，没有什么比吃家乡的零食更能缓解的。 “一个中国胃，零食也必须是家乡那个味啊。国内的零食入口，真的就像是回家了！”Polly说道。 没有人能逃得过零食的诱惑。 无论是高速运转的写字楼，还是吵闹的商场，有人的地方，就有“嘎吱嘎吱”咀嚼零食声。 零食已经成了现代人解压的新方式，从地域特色小吃到健康营养的现代需求，零食不仅是味蕾的享受，也推动了休闲食品 行业的蓬勃发展。 根据中商产业研究院最新数据，2023年我国休闲零食市场规模9286亿元，预计2024年市场规模超过万亿。 零食赛道品牌万千，热闹非凡。 小小的零食正书写着大产业故事，也记录了时代与行业的变迁。 1 零食江湖出海求变 零食行业的变迁已经演进了三十余年，品牌也已几经更替。 从钙奶饼干到麦乳精，再到如今的轻食 ………………………………