主要观点总结
本文章主要对鸡蛋市场进行了分析和预测，包括现货价格、存栏量、鸡苗销量、养殖利润等方面的数据。文章指出，随着蔬菜供应量逐步恢复和蔬菜价格持续回落，鸡蛋的终端替代需求将有所下降。同时，由于市场通过远期期货合约价格对明年行情并不乐观以及本身鸡苗供应偏紧，10月鸡苗补栏环比下滑，但补栏水平较同期相比依然维持高位。在现货价格影响下，近月合约2411合约和2412合约有所上涨，但基差有所扩大。
关键观点总结
关键观点1: 现货价格冲高后小幅回落
全国高价区鸡蛋现货价格再度达到5元关口，随着终端及中间贸易端补库完成，生产库存及流通库存逐步累积。蔬菜价格持续回落后，终端需求有所减弱，鸡蛋现货价格有所回调。
关键观点2: 在产存栏及鸡苗销量环比小幅减少
全国在产蛋鸡存栏量约12亿只，环比小幅减少。鸡苗销量也有所减少，但鸡苗补栏量维持同期高位。祖源缺口及换羽问题造成商品代生产性能略有下降，但下降幅度还不好定量。
关键观点3: 养殖利润维持高位
蛋料比及养殖成本均处于历史同期高位，养殖利润也随之处于历史高位。同时，市场惜淘情绪较强，淘鸡日龄环比增加。
关键观点4: 期现分析
近月合约2411和2412合约受现货价格影响有所上涨，但基差有所扩大。远期合约如2501合约因市场预期新增产能逐步增加，上涨幅度远不及近月合约，操作空间较小。
文章预览
【20241104】鸡蛋云评论： 期货猛涨，11月行情咋看？ 观点小结 10月之后现货价格超预期的反弹，让市场对春节前现货价格较为乐观，因此中下游贸易商以及企业补栏较为积极，因此生产库存以及流通库存快速反弹，加上终端需求有所减弱，月底现货价格小幅回落。从10月现货价格走势来看，说明市场供应并没有预期过剩以及替代需求的转换并没有预期那么迅速，同时也说明市场认为祖源问题导致产能性能下降确实存在，只是目前不能定量。 从补栏以及养殖利润角度看，由于饲料成本较低，养殖利润维持较高水平，三季度鸡苗补栏量持续在历史同期高位，但由于6月鸡苗补栏情绪较差，处于年度补栏低位，因此10月蛋鸡存栏环比下滑，而由于市场通过远期期货合约价格对明年行情并不乐观以及本身鸡苗供应偏紧，因此10月鸡苗补栏环比下滑，但补栏
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