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文章来源于 卷宗书店 ，作者 JUANZONG BOOKS 提起云南的市场，大多数人可能会想到近年来在社交网络上走红的篆新市场，以及有着亚洲最大鲜切花交易市场之称的斗南花市。作为中国少数民族人口最多、民族分布最广的省份，不同少数民族杂居的现实造就了云南市场里的习俗和物产的多样与生猛，加上本地饮食文化中对于“鲜”的追求。两者结合，使得以昆明篆新市场为代表的云南菜市场，借助互联网成为了一张全新的旅游名片；而斗南花市，自上世纪 80 年代斗南村村民尝试性地种下第一支剑兰以来，斗南村与斗南花市的发展，同样离不开国际资本与专业技术的介入和多层级政府的针对性扶持。 然而，若将时间线拉长，人们不难发现，无论是篆新这个成立于上世纪末，并受益于高度现代化管理的市场，还是斗南这个有着高度集约化的专业市场，它
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