国潮正当时，餐饮老牌永和大王逆势翻红

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当 下，老牌餐饮式微，“没落”“失去未来”成为很多品牌的关键词，但在这样的背景下，原本消费者心目中“那个做豆浆”的永和大王，反而凸显优势，以出乎很多消费者想象的出品和形象，突破了刻板印象，获得新生。 本文由红餐网（ID： hongcan18）原创首发，作者：陈南 。 近些年，大多数老字号餐饮不但没有成为品质的代表，反而因为性价比低、口味“老派”，成为消费者诟病的对象，一些老字号甚至被贴上“贵”“服务差”“口味差”的标签。老牌餐饮如何获得新时代消费主力的青睐，已经成为如今餐饮圈的一大课题。 而作为亚洲知名餐饮集团——快乐蜂集团在中国大陆最主要的品牌，永和大王进入大陆市场25年来，虽然在覆盖区域以豆浆、卤肉饭等快餐闻 ………………………………