【关注】“全产业链发展”为百年宣威火腿产业注入新动能！

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　　“宣威火腿远名扬，饮和食德传四方。只是听说不得吃，不知哪天亲口尝……” 　　在曲靖市宣威市，这首云南山歌《宣威火腿天下香》可谓家喻户晓。山歌通过男女对唱的方式，生动地唱出了宣威火腿“肉质馥郁、咸香丰润，思之令人食指大动”的独特魅力。 宣威当地烹饪技师正在切制火腿切片（资料图）。 　　宣威市地处曲靖市东北部，名震天下的宣威火腿便产于此地。自清朝初年宣威当地开始普及火腿制作工艺以来，宣威火腿至今已有300多年历史。 　　1909年，宣威当地名流浦在廷创办“宣威火腿股份有限公司”；1915年，浦在廷送展的宣威火腿在美国旧金山举办的首届“巴拿马太平洋万国博览会”上获得金奖；1923年，孙中山先生又亲笔题词“饮和食德”，宣威火腿从此名声大振，驰名中外。时至今日，宣威当地老百姓娶亲嫁女，仍有 ………………………………