我都吃得差不多了！你跟我说大闸蟹里二噁英超标？！

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食品那些事儿：foodsafety119 作者本人的微信公众号，欢迎关注 作者：CFSA_钟凯 编辑：玉子桑，窗敲雨 今年9月，香港食安中心在来自江苏水产养殖场的大闸蟹中检出二噁英和二噁英样多氯联苯总含量超标，目前已经暂停有关水产养殖场生产的大闸蟹进口及在港出售。 大陆的吃货们表示，我们已经吃的差不多了，你突然跟我说这个？那么这个超标情况到底严不严重，以后还能不能吃螃蟹呢？ 图片来源：123rf.com.cn正版图片库 “二噁英”和“二噁英样多氯联苯” 都是啥？ 二噁英（Dioxin）是一类含有环状结构的有机化合物，共有200余种，其中有29种是公认的有毒物质，世界卫生组织为其制定了毒性剂量的参考值。它的主要威胁是 慢性毒性 ，包括影响生殖发育、致畸致突 ………………………………