北京，在美食荒漠找新疆菜

主要观点总结

文章主要描述了在国庆长假最后一天寻找新疆菜馆的经历。作者通过查询小红书等社交媒体平台，最终选择了滩羊铺子作为用餐地点，并分别前往其不同分店体验。文章详细描述了餐厅环境、菜品口味以及服务等方面的感受，并对滩羊铺子的用餐体验给出了积极评价。

关键观点总结

关键观点1: 寻找新疆菜馆的经历

作者通过社交媒体平台查询，最终选择滩羊铺子作为用餐地点。

关键观点2: 滩羊铺子的用餐体验

作者分别前往滩羊铺子的不同分店，对餐厅环境、菜品口味以及服务等方面进行了详细描述，并给出了积极评价。

关键观点3: 对新疆菜的印象转变

通过滩羊铺子的用餐经历，作者改变了对新疆菜的刻板印象，并意识到北京其实有各种地道特色美食。

文章预览

国庆长假的最后一天，忽然想吃新疆菜。在点评上搜索很久，看了一堆有的没的吃货笔记，依然不得其法。感觉每家都不错，每家好像都差点意思。 我就是那种踩坑之前必须要做作业的人。不仅要做功课，而且一旦决定，还要做预期管理，以免过于失望。所以我只好再去小红书上找答案。 作为一个笔记超过500万观看的小红书草根博主，我会特意躲开那些流量标题，但也不会去看赞藏数量太少的笔记。格式化文本，并且不断重复爆款标题是小红书算法推流的公开bug。一个人在标题上下太多功夫，内容就不见得用心。当然，我是例外。 一番查询过后，锁定了两家新疆菜，滩羊铺子和石榴红了。选择滩羊铺子没什么逻辑，莫名觉得可以。看中石榴红了，是因为评论里有人说，这是从新疆开过来的馆子。问女儿想吃哪家，她选了滩羊铺子。 滩羊铺子离我 ………………………………