年夜饭里藏着的期货故事，你知道多少？

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新春佳节，辞旧迎新。 作为中国最为隆重的传统佳节——春节的关键习俗之一，年夜饭无疑是除夕的重头戏。这顿盛宴不仅仅是一餐饭食那么简单，它更承载着家人团聚、辞旧迎新的深厚情感与美好愿景。但你可曾知道，这顿年夜饭里，也有不少期货品种的身影呢！ 话不多说，开始上菜！ 1 饺子 饺子多用面皮包馅水煮而成，面皮的主要原料——面粉来自小麦，小麦对应的期货品种有 强麦期货和普麦期货 ；馅料则种类特别多，比如猪肉大葱、猪肉白菜、韭菜鸡蛋等，猪肉对应的期货品种是 生猪期货 ，鸡蛋对应的期货品种则是 鸡蛋期货 。 2 红烧肉 对于很多家庭来说，红烧肉是年夜饭餐桌上必备的一道荤菜。作为一道非常经典的中式菜肴，红烧肉以其色泽红亮、味道香浓、软烂滑润、肥而不腻的特点深受人们喜爱。 红烧肉的主要原料是猪五花肉 ………………………………