专栏名称: 每天学点做饭技巧
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白菜别再炖着吃了,教您几招家人都抢着吃!

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2017-01-30 07:24
    

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做饭秘诀    百菜不如白菜,这绝对是你冬天不能错过的一样好菜!花样很多,今天就来教你几招,学做好吃到舔盘子的大白菜~ -  白菜炖粉条 -  食 材: 半斤粉条、 1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱  做 法: 1、用中火将水煮沸,放入粉条煮5分钟,沥干水分倒入碗中,加1茶匙油搅拌,防止粘连; 2、在炒锅中倒入3汤匙油,用大火加热直至冒烟,放入切好的五花肉,翻炒1分钟,盛出备用; 3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇,翻炒1分钟; 4、然后加1汤匙水,倒入卷心菜炒1分钟; 5、再加入盐、黑酱油,拌匀后盖上锅盖,焖煮3分钟; 6、拌入粉条和炒好的五花肉,煨炖2分钟,撒上葱花,盛出 -  醋溜白 ………………………………

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