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芭乐西瓜草莓香,这支神奇甜酒,只有一次喝到的机会。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-06-17 18:25
    

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要好好安利今天这支酒,我们得先讲个小故事: 大概2个多月之前,我们认识了多年的侍酒师朋友,大早上带了一支酒来公司拜访。 ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 这位朋友,曾是上海米其林二星餐 厅Joël Robuchon的 侍酒师,清酒也非常懂行 (我们经常自己掏钱去参加他组的酒局) ,从21年开始自己酿酒 (是真的强,第一年的酒就拿到亚洲葡萄酒与烈酒大赛金奖) ,审美品味很靠谱。 就是这么一支光秃秃的酒,当时连标都没有,但他信心满满地说: 这你们肯定喜欢! 确实……蛮惊艳的。 ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 看颜色就觉得很不同,有糖果般的雀跃草莓红,一鼻子闻上去,是非常新鲜且圆润饱满的果味—— ………………………………

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