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咖啡因的计算公式,不了解一下吗?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-12-08 17:18
    

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众所周知,适量饮用咖啡对人体有益,那这个适量是多少量呢?据研究报告显示,一个成年人一天的咖啡因摄入量只要不超过400mg,就是适量。 (当然啦,这个量并非绝对,毕竟不同人对于咖啡因的抗性有所区别。) 那之前前街有分享过在不同咖啡里,咖啡因含量大概是多少。但由于每个人、每家店制作咖啡使用的豆子、使用的量都有所区别,所以其实并不能够一概而论。没关系!今天前街就来分享一下一杯咖啡的咖啡因计算公式,这样大家就能够自己计算出自己制作的咖啡的咖啡因含量了! 但在那之前我们需要知道的是,咖啡因的释出并非我们能够在萃取过程中所控制,因此这个计算出来的结果也仅仅只是 预估 而非绝对!然后,要想计算出一杯咖啡里大概的咖啡因含量,我们需要了解到制作这杯咖啡的两个信息:咖啡豆的品种和咖啡豆的用量 ………………………………

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