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新研究发现含糖饮料增加糖尿病风险的关键机制

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2025-02-03 21:30
    

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虽然喝含糖饮料可能增加患糖尿病的风险早已为人所知,但这背后的机制尚不完全清晰。美国科研人员日前发布的研究揭示了其中的关键环节—— 含糖饮料可能通过改变人体肠道微生物环境,进而影响身体代谢,最终增加患糖尿病的风险。 美国爱因斯坦医学院的科研人员指出,与固体食物中添加的糖相比, 含糖饮料中的糖分更易被身体吸收,其对代谢的影响也更强。 研究人员分析了美国16000多人的生活方式与健康数据。结果发现,每天喝两杯或更多含糖饮料的人,其肠道内9种细菌的数量发生了变化。其中有4种细菌原本能产生对血糖代谢有益的物质,但这种有益作用因为高含糖饮料的摄入可能被削弱。 研究还发现,大量饮用含糖饮料与56种血清代谢物水平变化有关,其中包括几种由肠道微生物群产生的代谢物及其衍生物。这些肠道微生物群代谢 ………………………………

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