建校75周年系列活动 | AI院致敬师恩，浓情中秋活动回顾

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在中秋佳节之际，我们举办了一场意义深远的“浓情中秋，‘饼’承情怀”活动，以此庆祝这一传统节日，并表达对辛勤工作的老师们的敬意。在广邮建校75周年这一里程碑时刻，人工智能学院主席团精心策划了此次活动，通过与同学们共同制作冰皮月饼，传递我们对老师的敬意和对家人的思念。 活动中，同学们体验制作月饼，并在趣味答题环节中深入了解中秋节的来源和文化，同时回顾了广邮75年的辉煌历程。加水、和面、调色、裹馅、入模、包装，一整套步骤下来，6个小组通力合作，成功制作了240个月饼，有红豆馅、莲蓉馅、芝麻馅、板栗馅等各种馅，同学们巧妙地将传统与创新相结合，制作了不同口味、颜色和形状的冰皮月饼，比起传统月饼，冰皮的更加清甜不腻，大家现场纷纷品尝自己亲手做的月饼，交口称赞。 月饼制作现场 中秋知识 ………………………………