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【致匠心】梁云敏:为所热爱,尽己所能

贵州茅台  · 公众号  ·  · 2024-07-04 22:39

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一瓶好酒,除了岁月沉淀的芳香外,勾兑是赋予酒体灵魂的关键,而负责这一关键环节的勾兑师们被誉为“舌尖上的舞者”,保健酒业酒体设计中心勾兑师梁云敏便是其中之一。 走进保健酒业酒体设计中心,空气中四处弥漫的酒香在夏日骄阳的蒸腾下更加浓郁。初见梁云敏,她身着白大褂,脸上素净,正在专心致志地品评白酒。 梁云敏正在进行白酒品评 “没化妆,拍出来怕不好看哦。”面对镜头,梁云敏带着爽朗的笑容调侃道。 不染浓妆淡抹,不羡珍馐美馔,方得琼浆玉液里的百般芬芳。为了保持灵敏的嗅觉和味觉,品酒时不带妆工作是勾兑师们约定俗成的标准。除此之外,他们平常的饮食也通常以清淡为主,尽量避免重口味的食物。作为一个地地道道的贵州姑娘,在成为勾兑师的这些年里,原本无辣不欢的梁云敏早已与麻、辣绝缘。 梁云敏 ………………………………

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