「厨此以外」61. 理想厨房 | 在建造厨房的过程里变成了一个大人

主要观点总结

本文描述了作者对理想厨房的想象和追求，包括厨房的功能、设计、配置和体验等方面。文章还提到了不同人对厨房的不同需求和情感联系，以及厨房在日常生活中的重要性。

关键观点总结

关键观点1: 厨房的情感价值和功能需求

作者对理想厨房的想象源于对日常生活的感触，包括厨房的空间、收纳、家电、动线等方面的需求，以及对食物制作和生活的热爱。

关键观点2: 理想厨房的设计理念

作者强调理想厨房应以自己的秩序感优先，注重空间的充裕和动线的合理性，同时注重食物的制作和品尝，以及生活品质的追求。

关键观点3: 不同厨房的风味和知识

作者提到通过不同的厨房可以了解不同的风味和知识，包括从菜场、餐厅、书籍等各种途径获取更多的食物信息，以及烹饪技巧和生活经验。

关键观点4: 音频节目的内容和渠道

文章提到了相关的音频节目“厨此以外”，内容涵盖厨房的各个方面，可通过小宇宙、苹果Podcast、网易云音乐、Spotify等渠道收听。

文章预览

是在哪一刻开始对理想中的厨房有了切实的想象？ 是在磕磕碰碰的厨房空间里，希望未来的厨房可以更大；或是手忙脚乱做饭时找不到想用的笊篱，下定决心要整理整理；又或者被网上一张气质契合的厨房设计图戳中，希望以后的装修可以照搬；还是看到父母一同在厨房忙碌，觉得这就是厨房乃至家该有的模样。 在这个被描绘出来的 「理想厨房」 里，容纳的不仅仅是食物，还有对过往生活痕迹的记录和对未来生活方式的探讨。目前理想厨房系列已经有这些节目： 1 油烟出去，人走进来 2 各用各的锅，各吃各的饭，日子还能过到一块儿吗？ 3 做饭可以不必疗愈，但请保持浪漫 4 选对家电是决定下厨体验的重要前置条件 5 客厅是厨房，阳台也是厨房，厨房更是厨房 不需要厨房的理由有很多种：在一个餐饮极度繁荣的城市里，平时可以 换着花样、 ………………………………