每天 1 根玉米，身体会有什么变化？有1个部位千万别浪费！

主要观点总结

本文主要介绍了玉米的营养价值以及其对身体的益处。包括玉米的主要营养成分、对血糖、血压、体重的影响，如何选择不同种类的玉米以及玉米胚芽的营养价值等。

关键观点总结

关键观点1: 玉米的营养价值

玉米含有膳食纤维、矿物质钾、维生素B2、胡萝卜素等营养物质。

关键观点2: 玉米对身体的益处

每天吃玉米有助于平稳血糖、控制血压、控制体重和保护眼睛。玉米中的β-胡萝卜素对视力有益，能预防干眼症和夜盲症。

关键观点3: 玉米品种的选择

市面上有甜玉米和糯玉米两种，甜玉米热量低，适合减肥和控制血糖；糯玉米口感软糯，淀粉含量高，容易被身体消化吸收。此外，还有白、黄、紫玉米之分，黄玉米和紫玉米含有抗氧化成分，其中紫玉米花青素含量更高。吃玉米时，别浪费了玉米胚芽，它是玉米粒中最有营养的部位。

文章预览

要说粗粮界最受欢迎的食材，自然是玉米。秋季是玉米丰收的季节，烤玉米、煮玉米街边随处可见，闻着飘来的玉米清香味，真让人直咽口水啊！ 玉米方便食用，口感香甜软糯，不仅是减肥小伙伴喜欢的主食，更是很多上班族的早餐。那么如果每天吃 1 根玉米，我们的身体会有什么变化呢？ 1 根玉米有多少营养？ 玉米原产于南美洲，我国约在 16 世纪引进玉米种植。作为世界三大粮食作物之一，与其他传统粮食作物相比，其适应环境能力更强、营养价值较高，目前是 我国第一大粮食作物。 要说 1 根玉米的营养，并非只是简单地补充碳水化合物让我们果腹。虽然在全谷物中，玉米不算是最佳的粗粮，但相比于我们平时吃的精米白面，玉米的部分营养成分会更胜一筹。 一根小一点约 200 克的带棒玉米，可食部为 100 克左右，包含的营养物质有： ● 膳 ………………………………