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若论会喝茶,一定绕不开潮州人。 一座城,一盏茶,喝出了行云流水的真功夫。 潮州人管茶叫“茶米”,把它视为和粮食一样重要。大街小巷里,马路边,随处可见人们围坐喝茶,再拥挤的生活,也容得下一张茶桌。 ▲ 潮州工夫茶“二十一式”之韩信点兵 很多潮州人早上起来头等重要的事,便是生起泥炉,烧壶滚水,烫杯淋茶,直到几杯凤凰单丛下肚,一天的生活才算是正式开始。 潮州人不仅重茶,更重器。泡茶所用茶器,自然也精致考究。砂铫配泥炉,好茶配小壶。 若说潮州的茶器有什么特别的? 便是茶器中那优雅的怡然感,就像松弛的潮州人一样。 没有特别复杂的形制,但精致小巧,淡然如常,随时能拿起,随时能放下。 现在,一条生活馆携手品牌“昔物所”凑齐了一整套的潮州传统茶器,只为把工夫茶这件事进行到底。 复古的器型
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