雨后大量出现，出门就能捡！很多宁波人爱吃！提醒来了→

主要观点总结

本文介绍了雨后地里的一种特有美味——地衣，也称作“地木耳”。网友们会在雨后初晴时到草堆里寻找并采摘。地衣具有多种功效，包括营养丰富、抗氧化、增强免疫力、降血压等。但同时也存在一些食用禁忌，如可能引发过敏反应、消化不良以及与药物相互作用。清洗地衣需要一定的技巧，而地衣的吃法也有多种，如鲜炒、凉拌、煮汤等。

关键观点总结

关键观点1: 地衣的特点

地衣是雨后地里的一种特有美味，呈暗绿色半透明状，捡拾方便。

关键观点2: 地衣的功效

地衣具有营养丰富、抗氧化、增强免疫力、降血压等多种功效。

关键观点3: 地衣的食用禁忌

食用地衣可能引发过敏反应、消化不良，以及与药物相互作用等需要注意的禁忌。

关键观点4: 地衣的清洗和烹饪方法

清洗地衣需要倒入清水浸泡，轻轻翻动，反复淘洗。地衣可鲜炒、凉拌、煮汤，也可以作为包子馅料。

文章预览

下过雨的地里，散发着一股泥土和青草混杂的味道，虽然让人感觉潮湿黏腻，但也带来了一种雨后特有的鲜美味道——地衣。 这道餐桌上的限定美味 很多网友到处寻找 每逢雨后初晴 不少网友便会拿着袋子 到草堆里寻找 这道春日限定美味 这种植物贴地而长 呈暗绿色半透明状 有点像木耳 所以也叫作“地木耳” 基本是在雨后冒头 天晴则少见踪影 地衣摘起来十分方便 用手轻轻一掀 整个就被提起来 摸起来滑溜溜的，格外柔嫩 一位摘地衣的阿姨 展示着战利品 一会功夫就捡了一大袋 “回家洗洗干净 就可以炒起来吃了” 地衣菜有哪些功效？ 营养丰富： 地衣含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。此外，还含有肌红蛋白、B胡萝卜素、海胆烯酮、鸡油菌黄质、磷质、淄醇以及葡萄糖甙、香树脂醇类、维生素C等。 抗氧 ………………………………