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它家家必备,却是“高钠”元凶!这么吃才美味又健康,鲜到舌尖都打颤~

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-01-04 18:00
    

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超市里的酱油种类多到摆满了整面墙,我们往往拿瓶最便宜的或者最顺眼的就走了。 实际上,挑酱油还是非常有讲究的。 比如,你随手拿的一瓶酱油,钠含量可能就超过了每15毫升1100毫克。 若再额外加点盐和黄豆酱,很容易就超出了每日推荐摄入量。 图片来自网络 再加上现在大家的生活节奏越来越快,长时间的发酵被工业化生产所取代,层层叠叠的鲜味也被千篇一律的味精和添加剂所替代。 图片来自网络 为了找回记忆中的这一口鲜美,也为了更没有负担地吃上家常菜,我们为大家挑选出了这瓶 松茸味极鲜特级酱油 。 仅以 水、非转基因大豆、黑青稞、藏青盐、松茸、海藻糖 和 酵母提取物 ,7样为原料。 坚持 180天恒温发酵 ,依靠时间和微生物共同作用,沉淀出这一瓶特级酱油。 0香精、0着色剂、0防腐剂、0甜味剂 ,不添加任何化学鲜味剂来 ………………………………

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