主要观点总结
本文介绍了一种酱黄瓜的做法，包括用料、做法和反馈。作者Tracy易彩分享了自制酱黄瓜的配方和制作步骤，包括黄瓜的处理、腌制、调味和保存方法。文章还包含了其他厨友对此食谱的评价和反馈。
关键观点总结
关键观点1: 酱黄瓜的制作方法和用料。
文章详细介绍了制作酱黄瓜的步骤，包括准备材料、处理黄瓜、腌制、调味和保存等关键环节。
关键观点2: 厨友对酱黄瓜的评价。
文章还包含了其他厨友对酱黄瓜的评价和反馈，如口感、味道、推荐程度等。
关键观点3: 酱黄瓜的制作技巧。
文章中提到了制作酱黄瓜的一些技巧，如腌制时间、压重物控干水分等，这些技巧对制作出口感爽脆的酱黄瓜非常重要。
文章预览
⚬ 黄瓜是各地都常见，每家每户常吃的蔬菜。常见的黄瓜做法是凉拌、生吃或者直接炒。 酱黄瓜的做法则比较少见，今天厨房君就给大家分享酱黄瓜的做法， 简单省事，真的特别下饭~ 食谱作者@ Tracy易彩 ： “自家种的黄瓜大丰收了，吃不完怎么办？做酱黄瓜啦！ 去年朋友送了一罐自制的酱黄瓜，家人都觉得好吃，所以要来了方子，经过多次改良测试，做出了自己最喜欢的口感。 吃饭的时候总会夹上一小碟，酸甜爽脆超好吃，已圈粉无数亲朋好友～” 厨友@蕊蕊她姑 “跟着老师做的，冰箱放了一晚今天品尝，超级脆爽好吃哦，大家一定要做起来哦，做了4斤黄瓜。” by 厨友@牙签abc “吃了快两个月了，才想起交作业，特别清爽脆。” by 厨友@璋璋妈 “这配方真心不错！” by 厨友@ 禾元仁私房 酱黄瓜 🧑🍳食谱作者：Tracy易彩 点击图片进小程序
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