老土蜂拿铁火上热搜！云南吃货表示：不仅如此，我们还有凉拌蜂蛹！

主要观点总结

普洱一家咖啡店的特色饮品老土蜂拿铁引发网友热议，云南地区虫子吃法多样。蜂蛹是其中的一种，市场上有土夹蜂和葫芦蜂等不同品种。商户介绍蜂蛹等级以外部形态区分，油炸是最常见的做法之一。尽管蜂蛹美味，但需选择新鲜食材，过敏体质者需谨慎食用。

关键观点总结

关键观点1: 普洱咖啡店老土蜂拿铁引热议

描述了普洱咖啡店推出的老土蜂拿铁引发网友的好奇和讨论。

关键观点2: 云南地区虫子的多种吃法

介绍了在云南地区，人们吃虫子的多种方式，包括蜂蛹的不同烹饪方法。

关键观点3: 蜂蛹的市场和等级

说明了市场上销售的蜂蛹主要品种和价格，以及蜂蛹的等级区分。

关键观点4: 蜂蛹的吃法与注意事项

描述了蜂蛹的常见吃法，以及食用蜂蛹的注意事项，提醒过敏体质者需小心食用。

文章预览

这两天， 普洱一家咖啡店制作的 老土蜂拿铁 火上了热搜。 有网友们说， 拿铁我喝过，蜂我也吃过， 但…… 这样的组合会不会太上头了？ 其实在云南虫子的花式吃法 早就火遍全网， 就拿蜂蛹来说，炒、炸、炖， 甚至凉拌、煮粥， 都是吃货们口中的顶级美味！ （图源： 景洪融媒） （图源：爱在师宗、普洱融媒） 上午十一点的木水花野生菌市场内，一个个大大小小、形状不一的蜂巢，被摆放在最显眼的位置，商户正忙着手工挑拣蜂蛹。 目前市场上销售的蜂蛹以土夹蜂和葫芦蜂这两个品种为主，土夹蜂因体型较大售价会略高一些， 每公斤从300至500元不等， 而葫芦蜂价格则相对便宜， 每公斤售价100至350元不等。 商户： “四级有黑线，一级是金黄的，这个二级它长出小眼睛来，三级已经变得有点成熟了。” 商户告诉记者， 蜂蛹一般分三至四个 ………………………………