维生素E后，为何直接跳到了维生素K？

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本文经授权转载自 把科学带回家 （ID：steamforkids) 作者：  刘六七 审校：河边的卡西莫多 每个人都知道维生素是好东西。 比如，胡萝卜富含维生素A，多吃对视力好；感冒后补充些维生素C，能使我们恢复得更快；经常晒太阳有助于合成维生素D，让骨头和牙齿更健康…… 道理全都懂，可惜做不到。于是，越来越多人开始用复合维生素疯狂“自救”。可看着维生素片成分表中纷繁复杂的名称和字母，你是否想过这些问题： 到底什么是维生素？为什么维生素B族里没有维生素B4、B8、B10和B11，维生素E后怎么没有维生素F、G、H、I、J,而是直接跳到了维生素K？ （图/Harvard Health Publishing） 消失的维生素去哪了？它们都是如何命名的？ 被顶替的岁月 维生素其实是一系列有机化合物的统称，和人体内的其他物质相比，它有很多独特之处。 首先，维生素既不能构 ………………………………