江阴“名特优”亮相央视元宵晚会！

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乙巳元宵 江阴闪耀 昨晚，江阴“名特优”食品马蹄酥在央视元宵晚会精彩亮相，勾起独属江阴人及异地游子记忆里的那份甜蜜。马蹄酥是江阴地方特色糕点，多为食品小作坊制作，外观形似马蹄，软糯香甜，深受人们喜爱。 近年来，江阴市市场监督管理局深入开展食品小作坊质量提档升级工作，以整治促规范，以培优推提升，以评比助监管，着力推进我市食品小作坊从“小、散、乱”向“精、特、美”转型。建成并投用食品小作坊集中加工区7个、集中加工街区1个，形成食品小作坊集中加工区区域性全覆盖。先后培育省级“名特优”食品小作坊17家、食品安全示范小作坊9家，无锡市级“名特优”食品小作坊25家。“江阴马蹄酥”“刀鱼馄饨”“长泾月饼”等各类“名特优”食品小作坊成为我市食品安全一道新的风景线。 助推建立食品小作坊集中 ………………………………