商品结构90%重合，北京永辉首家“胖东来”式超市调改启动

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9月18日，永辉发布内容显示，位于北京石景山区喜隆多购物中心的永辉超市将于 9月20日进入闭店调改筹备阶段 ， 计划于2024年10月19日正式恢复营业 。 据了解，喜隆多店是 永辉学习胖东来后 北京首家自主调改的门店 ，此次调改主要涉及商品结构、品质、价格、卖场布局、环境、服务以及员工待遇等方面。 在商品方面，永辉超市将重点保障民生需求，补充商品功能，保留一线品牌，并优选特色、质量可靠的商品， 梳理后商品结构达到接近胖东来商品结构的90％ 。 价格方面，超市将优化采购渠道，确保商品定价实在且利润合理。环境方面，将参考河南调改店的标准，改进卖场布局，如增加收银区，取消原有强制动线，扩大鲜食区域，并设置多处便民服务区。 除此之外，永辉喜隆多店调整了营业时间，由原来的7:30-22:00调整为8:30-21:30，确保员工每日 ………………………………