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作为一个四年前诞生的流行梗,“秋天的第一杯奶茶”不但没有消亡,还会在每一个立秋准时返场。今年立秋当天,有茶饮门店的营业额增长超300%,还有品牌所有门店一天营收入账近4800万元。 看上去,茶饮的热度远未消退,只是四年过去,消费大环境已经变了模样。蜜雪冰城率先开出万店、两万店、三万店后,规模和低价被奉为发展铁律,单价20块以上的奶茶逐渐消失。奈雪、茶百道成功上市,业绩、市值都在下滑,但后面还跟着一堆公司排队冲刺。 喜茶、奈雪们捧红的现切鲜果,被后起之秀霸王茶姬直接抛弃,因为在竞争更为透明、激烈的当下,效率为王。就连隔壁赛道的瑞幸,都在七夕上新轻乳茶,焦虑和野心都摆到了台面上。 据不完全统计,茶饮如今在全国已经开出超43万家门店。奶茶店越开越多,对我们的生活有什么影响?这个行业这
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