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餐饮造景,年轻人不买单了

虎嗅APP  · 公众号  · 科技媒体  · 2024-09-04 21:45

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本文来自微信公众号: 餐企老板内参 ,作者:八刀,原文标题:《文和友广州“失手”,餐饮造景时代终结》,头图来自:作者供图 广州文和友,沦为“拍照背景板”? 短短4年时间,广州文和友从“日排3000号”,变得冷冷清清。 上周五傍晚7点左右,内参君穿过熙熙攘攘的天河商圈,来到了广州文和友。这里明显已经门庭冷落。进门右拐的就餐区,只有稀疏的几桌客人。工作人员告诉内参君,这里是公共的就餐区,在所有门店点的餐食,都可以在这里食用。 ◎广州文和友周五晚市现状,二楼、三楼有很多区域已经不开放,摄图:内参君 原本二楼、三楼的就餐区,都已经被围挡封起,只开放了一部分的打卡区域。放眼望去,目前还在营业的门店并不多。除了自营的小龙虾馆,就只有门口的陈添记、柠檬水,还有入口处的文和友臭豆腐、八珍煎饺 ………………………………

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