专栏名称: 企鹅吃喝指南
客观独立,亲身实测,专业严选,找遍来自全世界的好东西,和你分享吃得到、喝得出的快乐。
今天看啥  ›  专栏  ›  企鹅吃喝指南

我愿称之为:樱桃季的王炸。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-06-02 11:37
    

文章预览

继黄蜜樱桃短暂灿烂地亮相后, 我们迎来了 樱 桃季的又一王炸(也是接近收尾的选手了):黑脆甜心。 这是国产甜樱桃中的top品种,开盒宛如颗颗宝石: 从紫黑 妖娆,到艳红欲滴的,阳光下美不胜收。 和野樱桃的细腻、黄蜜的弹嫩不同,这枚在高甜之外(未成熟样品都能冲击到26的超高甜度,接近释迦), 100%爽脆口感,比起以爽脆著称的进口车厘子,也丝毫不逊色。 入口像是酥脆的蜂糖李,深邃的樱桃香气随之舌尖迸溅开,这就是吃樱桃最美妙的时刻之一呀。 它的学名叫 布鲁克斯 ,是来自美国的明星品种,由伦尼和早紫杂交而来。 风味浓郁程度,在国产甜樱桃中可以说是没有对手,比美早和拉宾斯都要更高。而且 肉质肥厚、多汁 ,浓甜中还有活泼的果酸,樱桃味十足。 这个品种不算少见,但是我们今年对比了山东、大连、陕西等产地 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览