大学后面的堕落街

今天又看了《风味实验室》，讲到了各个大学旁边的美食街，各种小吃，天南地北，让每个上大学的人“堕落”其中。

图片发自简书App

堕落街的出现是有好几个原因，最大原因就是经济发现了，学生口袋里有钱了。嘉宾白岩松老师说，当年他读北京广播学院时是没有南街和北街，到了主持人梦遥上中国传媒大学（北京广播学院改名）时各种美食也蔓延其中。

而学校食堂做得好不好吃，也对堕落街有一定的影响。还有来自五湖四海的学生，长期住在学校，会想念家乡，而堕落街的来自家乡的美食会一解相思。

听他们讲着，让我想起了我的大学生活。

我是一个南方人，大学是在北方山西。即使现在我已经毕业十多年了，还对大学后面的美食街印象深刻。

我记得学校的东门正对着就是一条街，有各种各样的来自不同地方的小吃，有四川的担担面，重庆的火锅，云南的米线等等。

那时我们会经常去一家小饭店，那家的菜做得真的很好吃，东坡肘子，虎皮尖椒等等，份量大味道又好。后来因为非典关门了，之后我们再也没有吃到那么好吃的东坡肘子和虎皮尖椒。

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非典时，我们学校把东门给封了。当时我们为了出去吃，还爬过学校的墙头，现在想起来还很佩服当时的胆大。

非典过后，有些小饭馆关门了，我和当时的男朋友（现在的老公）就经常吃一道叫大蒜鲶鱼的菜。这道菜份量大，点这么一道就够我们两个人吃。现在就记得鲶鱼的肉又滑又嫩，大蒜又软又糯。

也常去吃火锅。那时火锅的底料是免费的，点上一个至两个荤的，再点三四个素的，就能让我们美美的吃一顿。价格也是很贵，差不多二十多一点。

现在我们还经常回忆学校美食街上的那些美食。

我们学校的食堂面食居多，对我们南方人来说也许吃上一两顿还挺新鲜，顿顿吃就受不了了。所以我会隔上几天去吃一顿面食。

我还对我们食堂的一个窗口的方便面有很深的印象。虽然只是普通的方便面，把面放进锅里一煮，加上调料，吃起来就感觉特别的有味道。但这个只有早上有，我在周末经常去吃。

南北方差异是很大的，像我一个南方人到北方学习生活，其实是很不习惯的，对一些食材也接受不了。比如香菜，我第一次到学校食堂吃，闻到香菜差点就吐出来。香菜这个味闻着就受不了，更别说吃了。可是在不知不觉中，习惯了，不仅闻着香了，就是放进嘴巴也能吃出不同于别的菜的香韵。最后，一些菜里不放香菜就不得劲。

直到现在，我还特别喜欢吃香菜。

同时，北方与南方的不同，还有就是各种面食的做法，各种馅的饺子，超大型的馒头等等。

那时候，经济的不允许和眼界也不宽阔，我们都不太出去别的地方，更别说是去旅游。而上大学是我第一次出门，出远门，让我看到了中国竟然是这么辽阔，原来他们的生活习性与我们如此的大相径庭。

这些记忆一直都保存在我的脑海里，有时会和老公一起回忆和感慨一下。

现在我们的大学，堕落街依然还在的，就是小吃比以前更丰富，小饭店也比以前更多样。

我们还约定要找个时间回去学校看看。

但我最怀念的还是当时那条“堕落街”，里面有我曾经的喜乐，有我的青春时光。

相信我一直会把它印在自己最深处，只要我想，它就会跃然心上。