主要观点总结
本文介绍了馨园食堂的春日新品,包括多个新菜品和点心,如卤肉饭、白切鸡饭、小炒肉等,均由不同厨师研发。文章还提到了这些菜品的特色以及食堂的开放时间。
关键观点总结
关键观点1: 馨园食堂春日新品介绍
文章主要介绍了馨园食堂的多个新菜品,包括研发厨师、菜品特色等。
关键观点2: 新菜品研发厨师
各个菜品的研发厨师以及他们的创作特色,如张洪军的卤肉饭和白切鸡饭,杜理想的小炒肉等。
关键观点3: 菜品特色描述
文章详细描述了各个菜品的特色,如卤肉饭的咸甜鲜三重滋味,白切鸡饭的鸡皮薄而紧致,小炒肉的肥瘦相间等。
关键观点4: 食堂开放时间
文章提到了馨园食堂的开放时间为早餐7:00-9:00,午餐11:00-13:00,晚餐17:00-19:00,夜宵19:00-22:00,并提到菜谱定期轮换,想尝鲜的同学要趁早。
文章预览
馨园食堂春日新品 春风十里|风味满席 春风拂面,万物复苏 在充满生机的季节 让我们一起探索 馨园食堂 的新菜品 开启舌尖上的盛宴 卤肉饭 (研发厨师:张洪军) 黄金肥瘦比例的 猪五花 在砂锅里华丽蜕变 舀一勺酱汁浇在米饭上 晶莹的米粒 被 琥珀色的酱汁 包裹 咸甜鲜三重滋味 在口腔达成微妙的平衡 醇厚的肉香仿佛拥有治愈身心的力量 白切鸡饭 (研发厨师:张洪军) 鸡皮 薄而紧致 ,入口弹滑不腻 鸡肉 嫩而不柴 ,纤维间渗出淡淡的甘甜 白切鸡饭区别于浓油赤酱的调味方式 用食材的 本真风味 打动人心 小炒肉 (研发厨师:杜理想) 肥瘦相间 的五花肉片煸出 金黄的焦边 青红双色的辣椒段错落其间 辣 而不燥, 香 而不腻 避风塘炒藕片 (研发厨师:刘昌) 藕片经过油锅翻炒仍不失 脆嫩 金黄色的面包糠散落其间 藕片特有的 清鲜 巧妙化解
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