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这个习惯让骨头越来越脆!很多人每天都在做

虹口区消保委  · 公众号  · 健康  · 2025-01-16 09:27
    

主要观点总结

本文介绍了过量摄入盐与骨质疏松的关系,以及盐中的钠离子如何影响钙的吸收和骨骼健康。文中还提到中国居民食盐超标的现状,以及如何通过调整饮食习惯来减少盐的摄入,特别提醒老年人注意食盐量的控制。

关键观点总结

关键观点1: 过量摄入盐与骨质疏松的关系

研究表明过量摄入盐与骨质疏松有密切联系,高盐摄入组相比低盐摄入组,骨质疏松等疾病的患病率明显增加。

关键观点2: 钠离子和钙离子的竞争关系

食物中的钠离子和钙离子在吸收过程中存在竞争关系,过多的钠摄入会挤占钙的吸收空间,导致钙的流失。

关键观点3: 中国居民食盐超标的现状

中国居民食盐摄入量普遍超标,大多数人每天的食盐摄入量达到9.3克,远远超过《中国居民膳食指南》推荐的5克以下。

关键观点4: 如何调整饮食习惯以减少盐的摄入

文中提到了四个可以快速上手的小技巧来帮助控盐,包括使用定量勺、多吃天然食物、关注食品标签和增加钾的摄入。

关键观点5: 老年人特别注意食盐量的控制

老年人的味觉感知会退化,可能不自觉地过量加盐,从而加速钙的流失和增大骨折风险,因此需要特别注意食盐量的控制。


文章预览

为了补钙,有多拼? 喝骨头汤、 吞下大把钙片、晒太阳 …… 期望老了还能健步如飞 大家想尽一切办法 尽管如此努力 扎心的真相却是: 生活中习以为常的一个举动 不仅让钙没补进去 还让骨头变得越来越脆 那就是——吃得咸! 盐,正在“拆”你的骨头 大量的研究表明: 过量摄入 盐 与骨质疏松有密切、联系 早在上世纪八十年代,就有研究发现:摄入过多盐会使老鼠尿液中钙排泄量明显增多。于是,科学界首次提出, 钠离子可能参与骨质疏松发病机制 。 2024年,一项针对383名绝经后女性研究发现,相比低盐摄入组, 高盐摄入组中,骨质疏松症、高钙尿 、中重度椎体骨折 等6个指标患病率明显增加 。 也就是说, 多吃 盐,不仅 会让钙随着尿液流失, 还会损伤骨骼 。 究其原因 ,则是因为 盐中的钠离子和骨骼的钙离子是一对竞争对手 。 食物中 ………………………………

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