面包与神话

主要观点总结

文章主要介绍了欧洲面包和希腊神话的起源、发展和影响。通过实例解释了许多欧洲特色文化和习俗背后的历史和地理原因，并强调了理解这些事物背后的逻辑和规律的重要性。

关键观点总结

关键观点1: 欧洲面包的硬和普遍口感背后的原因

欧洲面包普遍使用四种基础原料，通过控制发酵和喷蒸汽等手段让面包外表脆硬。这种制作方式源于古代文明，受到地理、经济和生活环境的影响，逐渐演变成现在的习惯和传统。

关键观点2: 希腊神话的混乱和悲剧性的来源

希腊神话受到埃及神话的影响，但希腊神话更注重个人主义，因此在神的故事中添加了许多人性元素。希腊众多城邦注重个人主义的文化特点也是希腊神话不同于埃及神话的重要原因之一。

关键观点3: 世界各地文化和习俗背后的历史和地理原因

文章通过多个实例解释了世界各地古怪事物、文化和习俗背后的历史和地理原因。理解这些事物背后的逻辑和规律需要深入研究和实地了解。

文章预览

去年在法国时，特意在原产地尝了下传说中的法棍。 啥也不记得了，就只记得硬，特别硬，超级硬，又长又硬，比我前女友冰冰、娜扎、热巴、亦菲的心还要硬。 一口咬下去，差得崩掉我几颗老牙。 感觉这不是食物，这是古惑仔拿来砍人的冷兵器，一棍子可以放倒一个，能从天府三街一直砍到天府五街。 其实不仅法棍硬，欧洲面包普遍都比中国硬，中国面包都是软软糯糯的很好吃。 我就好奇了，用得着把食物做这么硬吗？难道欧洲人天生牙口好？这里头一定有他们的道理。 一查，原来欧洲面包只用面粉、水、盐、酵母这四种基础原料，不放糖、乳粉、不加或几乎不放油和蛋，因为啥也不放，里头气体少，面包撑不起来，他们尽量通过控制发酵、喷蒸汽等手段尽量让皮薄一点，让刚烤出来的面包外表很脆，但放久了就一定会硬得跟石头一样。 欧 ………………………………