直击传统生鲜行业痛点，探索生鲜供应链新模式！

文章预览

生鲜农产品大多是指农户或其他生产商养殖、种植的，不做任何加工处理或只进行简易加工后，流入市场，但由于农产品多数具有时效，所以为了保证其特征以及食用安全，在运输环节需要进行冷藏、冷冻保存，因此对整个供应链的物流的及时性和物流冷链水平提出了更高的要求。 01 生鲜农产品的特点 # 01 时效性高 在市场交易流通中，多数产品都具有时效性，时效性影响了产品的价值。在农产品中，时效性更为直观明显，因为多数农产品会因为温度、湿度等一些外部因素，导致其变质腐烂，进而影响其本身的使用价值，自身的营养物质也会发生质变。 # 02 难以实现生产标准化 生鲜农产品因受气候、土壤、水、温度、时间等不同因素的影响而千差万别，故不能标准化生产。 # 03 季节性特征十分明显 我国是农业大国，生鲜农产品种类繁杂多变，不同 ………………………………