前沿研究｜实证产业组织视角下的食品价值链

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本期专题 农业与食品：农业供应链转型 专题编辑：宋玉晶 导读 发展中国家的食品价值链（food value chains, FVCs）正经历着快速转型。在此过程中，市场势力、议价能力和信息不对称等诸多与市场表现（market performance）相关的问题愈发凸显，而这正是实证产业组织（empirical industrial organization, EIO）领域所关注的议题。作为本专题最后一篇推文，我们分享一篇介绍与发展中国家FVCs密切相关的EIO概念和工具的综述性文章，希望大家关注FVCs与EIO的结合所具有的广阔研究前景。 本专题的其他推文： 前沿｜JEL 低中收入国家的农业与食品价值链变革 前沿｜中低收入国家的生产者、消费者与价值链 经典｜1950年以来发展中国家农业产出市场的转型 前沿｜AER 改善市场准入带来小农户农产品的质量提升：来自乌干达的实验证据 前沿｜移动交易平台与农产品市场 ………………………………