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从方便面到饮料,康师傅与统一没有赢家

首席品牌观察  · 公众号  ·  · 2024-09-25 14:55

主要观点总结

本文主要介绍了康师傅和统一两大方便面巨头在中国市场的竞争态势,以及两者在面对方便面市场下行趋势时所做出的战略调整。文章分析了方便面市场卖不动的主要原因,并指出康师傅和统一在转型为饮品公司方面所做的尝试。同时,文章还提到了两家公司在无糖茶市场的竞争情况以及面临的挑战。

关键观点总结

关键观点1: 康师傅和统一在中国方便面市场是两大龙头,但近年来面临着市场增长放缓的问题。

两家公司都试图通过产品创新和渠道拓展来应对市场变化,但效果不尽相同。

关键观点2: 方便面市场卖不动的主要原因包括后疫情时代消费场景和消费理念的变化,以及可替代方便面的食物越来越多。

消费者更加关注健康饮食,对方便面的需求量减少。

关键观点3: 康师傅和统一都选择由方便面公司转为饮品公司,以应对市场变化。

两家公司的饮品业务营收都接近于方便面业务营收的两倍,饮品行业仍存在较大的增量。

关键观点4: 在无糖茶市场,康师傅和统一面临着来自东方树叶、三得利等老牌企业以及元气森林等新兴品牌的激烈竞争。

两家公司都在尝试推出无糖茶新产品,但市场份额相对较小。

关键观点5: 康师傅和统一的净利润增速存在差异,反映出两者在运营效率和渠道布局方面的差异。

康师傅在营销及销售成本上的效率较高,同时拥有更高效的运营效率和更扎实的渠道铺货能力。


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后台回复  品牌   免费送你 《135本品牌营销必读书》 作者   | 李彦      来源 | 壹览商业 作为中国方便面市场的两大龙头,康师傅和统一在超市速食品的货架上永远挨在一起,产品结构也高度相似,却一直奉行着完全不同的经营策略。 统一擅长研发,在90年代定位中小学生推出了“小浣熊方便面”引领风潮;在康师傅“红烧牛肉面”响彻全国之际,推出了“老坛酸菜牛肉面”进行反击;在发现“冰茶”这一概念被市场欢迎后开始深耕“冰红茶”这一品类。 康师傅擅长迅速的模仿并铺货。在统一“小浣熊方便面”走红之后,康师傅推出“小虎队干脆面”来与其竞争;在统一冰红茶推出一年后,紧跟着推出康师傅冰红茶,并凭借方便面先发积累的渠道,快速铺货抢占市场;趁统一的“老坛酸菜牛肉”面在川渝地区走红,推出了“陈坛酸菜牛肉面” ………………………………

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