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随着生活水平的提升和健康意识的增强，冻干水果作为一种低热量、方便携带的健康零食，受到了越来越多消费者的喜爱,近年来呈现出强劲的增长势头。数据显示，2022年中国冻干水果市场规模约为12.4亿元人民币，产量约为9548吨，需求量约为8533吨。 根据排行榜123网的评选，2024年混合水果冻干十大品牌排行榜中，来伊份、百草味、良品铺子/BESTORE等品牌位列前十。这些品牌通过不断的产品创新和营销策略，满足了消费者对新口味、新品类和特色产品的需求，从而在市场上取得了较好的销售业绩。 此外，冻干水果行业也得到了国家政策的支持，例如《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年（2021-2025年）规划和2035年远景目标纲要》中提到要大力发展绿色食品产业，这为冻干水果行业的发展提供了良好的政策环境。 综合来看，冻干水果市场
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