客单下滑！餐饮企业难逃“增收不增利”

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日前，餐饮上市企业九毛九发布2024年第四季度最新运营表现。数据显示，截至2024年12月31日，九毛九共有门店807家，对比第三季度数据（824家）减少17家。其中网红品牌“太二”减少了20家。 在翻台率方面和同店日均销售额两个数据方面，九毛九旗下主要品牌太二、怂火锅和九毛九品牌都呈现了明显下滑态势。尤其在日均销售额方面，和去年同期相比，2024年第四季度的太二、怂火锅和九毛九同店日均销售额均下降了二成左右，降幅分别是24.6%、26.9%、18.5%。 与九毛九类似，业绩难言乐观的还有同庆楼和西安饮食。 1月17日，同庆楼发布2024年度业绩预告，预计2024年度归母净利润为6405.64万元至9252.59万元，同比下降78.93%至69.56%。预计2024年度归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润为5433.6万元至7848.54万元，同比下降78.56%至69.03%。 同庆楼方面表示 ………………………………