专栏名称: 人民日报
参与、沟通、记录时代。
今天看啥  ›  专栏  ›  人民日报

劝你别随便喝加冰的饮料(不是因为凉)

人民日报  · 公众号  · 社会  · 2024-05-21 14:40
    

文章预览

  有报道称,顾客王先生在某咖啡店购买了几杯冰咖啡,打开盖子却发现冰块已经发霉长毛。该事件迅速在网上引起了讨论。 图片来源:微博截图   许多网友提出疑问,冰的成分不是只有水吗?怎么也会发霉?是的,纯水是不会发霉的,但是当水里或者冰里混入了其他东西,那就不好说了。   实际上,我们喝的饮料里的冰,其实可能挺脏的。有研究发现,加冰块的奶茶,其菌落总数明显高于不加冰的奶茶。 图片来源:参考文献   到底是什么原因,让饮料中的冰块如此之脏? 饮料冰的可能污染途径   一说到冰块,我们通常会觉得还算干净。因为在我们朴素的概念里,低温并不利于细菌和病毒的繁殖。   然而,事实是, 饮料所用冰块的污染途径非常之多, 并不只局限于制冰的水中是否有细菌和病毒。 1、 制冰水源不卫生   为了 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览