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日食记
随手做冷饮,不加糖但美味高级,秒杀雪糕刺客。
日食记
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公众号
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美食
· 2024-08-14 16:27
文章预览
看图,这可不是哪个高端冷饮品牌出的甜品 ,而是午休时我们在茶水间做着玩的冷饮 。 ——脆皮酸奶冻蓝莓。 做法只要 搅一搅冻一冻,一朵朵巧克力云朵就完成了。 黑巧脆皮很好吃(我用的这款是不额外添加糖的,末尾有推荐),里面是 冻过的希腊 酸奶,像冰淇淋一样 绵密 ,还包裹着一颗颗完整蓝莓,视觉和口感都拉满。 今天用一朵凉凉的云带走苦夏 。 脆皮酸奶冻蓝莓 1、将250g蓝莓清洗干净沥干水分,加入200ml希腊酸奶搅拌均匀。 2、托盘上垫上油纸,蓝莓酸奶分成6小份在油纸堆成小山状,放入冰箱冷冻4小时以上。 3、150g黑巧,50g椰子油,隔热水融化。 4、将冷冻好的酸奶蓝莓包裹上巧克力,待巧克力凝固,放冰箱冷冻10分钟。 这就做好了~ 送你一朵凉凉的云☁️ 日食记甄选好物 给喜欢纯苦不酸的朋友推荐这款黑巧。 很多人说,爱 ………………………………
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