时尚轻食“低卡少盐”？有的卡路里含量竟超宣称值5.6倍！

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近年来 轻食作为一种倡导 低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维 并兼顾饱腹感的饮食方式 在年轻人中流行 那么 市面上某些商家 宣称的“低卡少盐”轻食 是真的吗？ 近日 上海市消费者权益保护委员会 公布60款轻食样品调查结果 样品情况 本次测试，上海市消保委从商超、连锁餐厅、轻食小店等购买了60款轻食样品，购样关键词包含“低卡”“低脂”“营养搭配”“健康”等，从商品名称看，有沙拉、健康碗、健康套餐等，样品价格在18元到120元不等，其中连锁餐厅的轻食价格相对更贵，普遍在60元以上。 参考T/CAA 025-2022《轻食营养配餐指南》和《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2023版）等标准和文献，委托相关实验室对食材分类称重，并测试蛋白质、膳食纤维、脂肪、能量、钠、碳水化合物等成分含量。 测评结果 测评发现，轻食样品食材丰富、 ………………………………