多人吃进急诊室！近期大量上市，紧急提醒→

主要观点总结

本文介绍了春笋大量上市的季节，同时提醒公众注意春笋食用不当可能引发消化道出血等健康问题。文章提到两名男子因贪吃春笋出现身体不适送医治疗，以及医生对春笋成分的解释和针对不同人群的食用建议。此外，还提到了其他春菜如香椿、蕨菜的食用注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 春笋上市季节与健康风险

每年二三月是春笋大量上市的季节，但食用不当可能导致消化道出血等健康问题。

关键观点2: 具体案例

浙江杭州两名男子因贪吃春笋出现身体不适送医治疗，经过紧急治疗情况逐渐稳定。

关键观点3: 春笋的成分与健康影响

春笋含有草酸、鞣酸、粗纤维等不易消化或与其他食物成分结合的成分，过量食用可能刺激肠胃，影响营养素的消化吸收，严重时可能导致消化道出血。

关键观点4: 特定人群的建议

肠胃功能弱、患有胃肠道疾病、有尿道结石、患肾结石的病人、儿童和老人等特定人群不宜多吃笋。

关键观点5: 春菜的健康食用建议

医生提醒，吃笋时进行焯水处理，不要空腹食用或与生冷食物混吃。其他春菜如香椿、蕨菜等也有食用注意事项。

文章预览

每年二三月，正是春笋大量上市的时节。在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意， 如果食用不当，春笋可能变“春损” 。 01 因贪吃春笋，两男子 出现晕厥呕血 最近，浙 江杭州两名男子因为贪吃春笋，出现身体不适，被紧急送医—— 王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿，饭后，他突然感到 头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去 。 钱先生也对春笋情有独钟，一天晚饭他吃了不少春笋，夜间出现 呕血、便血症状 。 △图源：浙江省立同德医院急诊科 急诊科医生检查发现，二人均为消化系统出血，但出血前都并未感到明显胃痛。经过紧急治疗，他们的情况逐渐稳定。  事实上，每年这个季节都有不少人因吃春笋住进医院。2024年春天，浙江宁波一医院消化内科就曾连续几天接诊了5例因食用春笋导致消化道出血的患者， 还有人因此差点休克 。 02 ………………………………