【992 | 生活】在春天的花园里挖呀挖呀挖

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春风吹绿了大地，也吹醒了藏在泥土里的 “野味宝藏”！北方的田间地头、山坡路旁，藏着不少鲜嫩可口的野菜，它们不仅是舌尖上的春天，更是大自然的养生 馈赠。很多 992的听友都在讨论野菜的话题。 下面就带大家解锁北方春季常见的10种野菜，看看你挖（采）过几种？   1.荠菜：春天的第一口鲜 外形特点： 叶片细碎如羽毛，白嫩的根须短小，开小白花后口感变老，趁嫩挖准没错！ 功用： 富含维生素C和钙，清热解毒、明目健脾，还能降胆固醇。   吃法： 包饺子、煮豆腐羹、炒鸡蛋，鲜到眉毛掉！ 金句： “城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”——辛弃疾都爱的野菜，你怎能错过？ 2.蒲公英：会飞的“天然抗生素”  外形特点： 锯齿状叶片，折断后流白色乳汁，长大后开出小 黄花，风一吹变 “白绒球”。 功用： 清热解毒、护肝抗菌，还 ………………………………