【趣味物理】这些常考的趣味物理知识你都了解吗？

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1. 仔细观察，你会发现烧开水时，在最靠近壶嘴 的地方反而不出现“白气”，想一想，为什么? 答：因为靠近壶嘴的地方温度高，从壶嘴出来的是水蒸气，而水蒸气是肉眼看不到的。而那些看得到的"白气"是水蒸气遇冷而液化了，成了液态的小水珠，所以看得见。 2. 煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物 烧开，然后改用小火，试说明其中的道理。 答：先用大火可以将水迅速烧开，达到相对最高的温度沸点，继续加热水的温度不变，但是要保持水持续沸腾，要持续加热，调小火，是为了维持水沸腾，让水温保持最高，可以使食物熟得快，也可以节能。 3.  舞台上经常用喷洒干冰(固体二氧化碳)的方法 制造白雾以渲染气氛，你知道其中的道理吗? 答：干冰是固态二氧化碳，在空气中干冰升华使周围的环境温度降低，使其中的水蒸气遇冷液化成 ………………………………